中廚廚師長(zhǎng)
7000元以上
鄭州
應(yīng)屆畢業(yè)生
學(xué)歷不限
鄭州
應(yīng)屆畢業(yè)生
學(xué)歷不限
- 全勤獎(jiǎng)
- 節(jié)日福利
- 不加班
- 周末雙休
2025-06-27 03:25:45
1147人關(guān)注
職位描述
該職位還未進(jìn)行加V認(rèn)證，請(qǐng)仔細(xì)了解后再進(jìn)行投遞！
1、負(fù)責(zé)廚房的組織領(lǐng)導(dǎo)與業(yè)務(wù)管理工作;
2、保持良好的團(tuán)隊(duì)氛圍，促進(jìn)團(tuán)隊(duì)的合作，并及時(shí)處理團(tuán)隊(duì)中出現(xiàn)的問(wèn)題；
3、負(fù)責(zé)烹調(diào)工作（80人用餐），確保菜品質(zhì)量和口感，制定菜單，對(duì)菜點(diǎn)質(zhì)量現(xiàn)場(chǎng)把關(guān)；
4、準(zhǔn)確掌握原料結(jié)存量，了解市場(chǎng)供應(yīng)情況和價(jià)格，根據(jù)不同季節(jié)和需求制定菜單推出新菜，每天審核請(qǐng)購(gòu)單
5、負(fù)責(zé)廚房衛(wèi)生工作，抓好食品衛(wèi)生和個(gè)人衛(wèi)生督促嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法，把好原料的進(jìn)貨驗(yàn)收關(guān)。
2、保持良好的團(tuán)隊(duì)氛圍，促進(jìn)團(tuán)隊(duì)的合作，并及時(shí)處理團(tuán)隊(duì)中出現(xiàn)的問(wèn)題；
3、負(fù)責(zé)烹調(diào)工作（80人用餐），確保菜品質(zhì)量和口感，制定菜單，對(duì)菜點(diǎn)質(zhì)量現(xiàn)場(chǎng)把關(guān)；
4、準(zhǔn)確掌握原料結(jié)存量，了解市場(chǎng)供應(yīng)情況和價(jià)格，根據(jù)不同季節(jié)和需求制定菜單推出新菜，每天審核請(qǐng)購(gòu)單
5、負(fù)責(zé)廚房衛(wèi)生工作，抓好食品衛(wèi)生和個(gè)人衛(wèi)生督促嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法，把好原料的進(jìn)貨驗(yàn)收關(guān)。
注：聯(lián)系我時(shí)，請(qǐng)說(shuō)是在河南人才網(wǎng)上看到的。
工作地點(diǎn)
地址：鄭州中牟縣鬼怒川橡塑(鄭州)有限公司
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職位發(fā)布者
裕豐HR
江門市裕豐企業(yè)管理服務(wù)有限公司
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旅游·酒店·餐飲服務(wù)
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200-499人
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公司性質(zhì)未知
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亞運(yùn)大道振興南路e008
